Budinca de chia -cum o preparăm?

Hey babes,

Astăzi nu va rețin mult. Chiar dacă nu ați încercat inca, cu siguranță budinca de chia va sună cunoscuta.

Vreau să va zic că este suuuuper simplu de preparat, are un gust bun și este și sănătoasă. O puteți servi la micul dejun, sau în loc de gustare.

De ce avem nevoie?

semințe de chia;

lapte;

o linguriță de miere;

fructe;

Cum preparam budinca de chia?

Punem semințele de chia în castronasul în care dorim să facem budinca.

Separat amestecăm laptele cu o linguriță sau două de miere. Este opțională mierea. O puteți omite, însă mie îmi place mai mult așa.

Puteți alege lapte de vacă, lapte de migdale sau cocos. Ce va place vouă mai mult. Cele vegetale îi dau budincii de chia o aromă în plus.

Apoi o lăsăm să stea. Semințele de chia absorb laptele și capătă astfel cosistenta. Undeva la o ora este destul dacă stă, însă eu de obicei o las să stea peste noapte.

Apoi dimineață adaug fructe proaspete și fulgi de cocos.

Eu aici am ales căpșuni și pere, dar este foarte bună și cu banane sau fructe de pădure. Va puteți folosi imaginația liniștiți.

Și cam asta este toată filozofia. Super simplu și super hrănitor.

De ce să alegeți chia?

Pentru că semințele de chia au valori nutriționale deosebite. Și în același timp au un conținut de calorii destul de scăzut: 488 de calorii la 100 de grame de semințe.

Repede trecem în revista beneficiile principale.

Au un contiut ridicat de fibre și astfel îmbunătățesc digestia.

Sunt sățioase și ne ajută să ne menținem greutatea sub control.

Au un conținut ridicat de minerale și ajută la întărirea sistemului osos.

Scad nivelul colesterolului din sânge.

Pot fi consumate de persoanele alergice sau intolerante la gluten.

Si cel mai interesant este că acestea  conțin acizi grași Omega 3, astfel ne ajută să ne concentrăm mai bine și ne îmbunătățesc memoria.

Semințele de chia în princicipiu au puține contraindicații, însă dacă știți că va puteți află în vreo categorie de risc să verificați bine înainte de a le consuma. Ca la orice aliment, nu este recomandat să se depășească doză zilnică recomandată.

Dacă alegeți să o consumați la micul dejun, un fresh sau smoothie ar merge perfect lângă. Găsiți linkul aici.

Aștept să îmi povestiți cum vi se pare budinca de chia. Dar până dată viitoare nu uitați să zambiti.

Love,

M.